Julstök

Igår hade jag och Petter en julstökar-dag. Vi bakade både pepparkaks-tryfflar och fudge efter recept av våran egen Leila a.k.a Häggan.

Tyvärr finns inte vår vanliga sirap "over here" utan endast lönnsirap, såklart, och majssirap?! Vi satsade våra pengar på majssirap som såg ut som vår svenska men visade sig inte vara det. Ytterligare komplikationer uppstod när vi skulle uppmäta 124 grader utan stek-termometer. Vi gick på vår goda fingertoppskänsla :)

Fudgen blev god men lite väl lös, men vi har som tur är många felkällor att skylla på. Pepparkaks-tryfflarna blev dock som hemma. Smaskens!